Afla cum se prepara varza dulce calita

Varza dulce calita este o mancare de legume care se poate prepara cu untura sau ulei si condimente.

La acestea se poate adauga bulion si marar uscat.

Ingrediente:

– o varza de 1 kg,
– 3 linguri de untura sau ulei,
– 10 boabe piper,
– sare,
– optional: foi de dafin, bulion, marar.

Mod de preparare:1

Se infierbanta untura sau ulei intr-o cratita.2

Se taie varza ca fideaua, se pune in cratita si se tine pe foc potrivit sa se rumeneasca incet o ora. Cand e aproape gata, se pot adauga doua linguri de bulion, o crenguta de marar uscat si o foaie de dafin, pentru gust.3

Din cand in cand se amesteca cu lingura, ca sa nu se prinda pe fund si se toarna cate o lingura de apa, daca este necesar.4

Varza calita se potriveste de sare si se adauga cateva boabe de piper.

Pont: Varza dulce calita se poate acri (dupa gust) cu putin bors sau cu sare de lamaie dizolvata in apa.

Share Button