Afla cum se face mancarea de telina

Mancarea de telina este un preparat cu legume si sos. Iata cum se prepara:

Ingrediente:

– 6 teline,
– o ceapa,
– o lingurita de faina,
– o lingura de bulion,
–  o lingurita de zahar,
– 3 linguri de ulei,
– patrunjel verde tocat,
– sare.

Mod de preparare:1

Se curata telina, se taie felii care se prajesc cu putin ulei. Se asaza in cratita.2

In tigaia in care s-a prajit telina, se mai adauga o lingura de ulei si se rumeneste o ceapa tocata; se pune faina, se stinge cu putina apa, se adauga bulion, sare si zahar.3

Se toarna sosul peste telina din cratita si se da o jumatate de ora la cuptor.4

Mancarea se serveste racorita, dupa ce s-a presarat deasupra patrunjel verde tocat marunt.

Share Button