Afla cum se face mancarea de dovlecei

Aceasta mancare de dovlecei se face un sos de ceapa.

Ingrediente:

– 6 dovlecei mijlocii,
– 2 linguri de unt,
– o ceapa,
– o lingurita de faina,
– o Iingura de bulion,
– o ceasca zeama de carne,
– patrunjel verde tocat.

Mod de prepare:1

Se rad dovleceii de coaja. Daca sunt mici, in floare, se lasa intregi, cei mai mari se taie potrivit, in lung.2

Se inabusa intr-o cratita cu putin unt. Se face un sos din ceapa taiata marunt si prajita usor in unt, faina, o lingura de bulion, zeama de carne.3

Se toarna peste dovlecei, se tin pana sunt fierti, dar nu sfaramati.

Mod de servire:

Inainte de a servi, se adauga putin patrunjel tocat.

Share Button